超聲波加濕器噴出的水霧蒸發(fā)后，就將果蔬周圍的熱量帶走，從而起到了降溫加濕的作用，加濕器噴出的霧是由水構成，水蒸發(fā)時會帶走熱量，在某些特殊條件下，用造霧噴霧的方法來對產(chǎn)品或設備進行降溫。飯店的餐臺果蔬和食品可以造霧噴霧保鮮，超市用蔬果造霧噴霧機 超市用餐廳造霧噴霧機 超市用餐廳果蔬造霧噴霧機 超市用果蔬造霧噴霧機, 超市用水霧保鮮機,青菜造霧噴霧保鮮,果蔬霧化器,保鮮霧化器 餐廳果盤造霧噴霧機本設備還可以用于自助餐果蔬的保鮮，沙拉果盤保鮮等。主要是為果蔬水果補充水分保持長時間保鮮。

          超聲波與純凈型加濕器優(yōu)劣分析對比：

          超聲波加濕器：采用超聲波高頻震蕩，將水霧化為1~5微米的超微粒子，通過風動裝置，將水霧擴散到空氣中，使空氣濕潤并產(chǎn)生豐富的負氧離子，能清新空氣，一改冬季暖氣環(huán)境的燥熱感，營造舒適的生活環(huán)境。

          優(yōu)點：加濕強度大、濕度均勻、加濕效率高，節(jié)能、省電，耗電量僅為電熱加濕器的1/10；使用壽命長，濕度自動平衡、無水自動保護；兼具醫(yī)療霧化、冷敷浴面功能。

          缺點：對水質(zhì)有一定的要求，如果水質(zhì)較硬，會產(chǎn)生白色粉末狀雜質(zhì)，因此最好使用蒸餾水或者純凈水。   

          純凈型加濕器：純凈加濕技術是加濕領域采用的新技術，純凈加濕器通過分子篩蒸發(fā)技術，除去水中的鈣鎂離子，徹底解決“白粉”問題。通過水霧洗滌空氣，在加濕的同時，凈化空氣，再經(jīng)風動裝置將濕潤潔凈的空氣送到室內(nèi)，從而提高環(huán)境濕度。  

          優(yōu)點：不受水質(zhì)限制，無水霧現(xiàn)象，加濕更均勻，比普通加濕效率提高30%以上。 

          缺點：價格相對比較高。

          目前，超市瓜果蔬菜保鮮應用最多的還是超聲波加濕器，只需使用純凈水，便可解決上述的所有問題。